kako nas truju sa hranom

[BRABUS]

Da se nadovezem....

Potpuno se slazem da je mnogo hrane na trzistu koja sadrzi stetne materije / otpatke iz drugih procesa i slicno. Da u pastete, mesne nareske, salame i slicno idu otpaci nikad nije ni bilo sporno, a ako i posumnjas, vidis cenu, pa ti je jasno sta tu ide.

Ovo za mlecne produkte mi je tesko da poverujem, pogotovo zbog toga sto su kontrole kvaliteta hrane u Evropi prilicno rigorozne, od kontrole kvaliteta od strane drzavnih organa, do samih potrosaca, cija je svest o zdravoj ishrani na visem nivou nego na Balakanu i drugim manje razvijenim krajevima.

A price tipa "kod nas je sve zdravije i bolje" su price za malu decu. Ima nekih proizvoda, ali bez efikasne kontrole su to samo usamljeni slucajevi...

[veljko]

eh
poznato vam je , ili bar pretpostavljate da u mlecnoj industriji sav inventar mora biti od prohroma

e
onaj lepi okrugli sir u jednoj mlekari u NS sa oblikuje u jednoj lepoj, ravno isecenoj - kanalizacionoj cevi precnika kao taj sir

a otkud informacija

pa kolega sekao tu cev, i na pitanje - jel bitna mera, jbg kad vec secemo da bar znamo, ipak je to kanalizaciona cevka,

- ma jok, to je za sir ...

[sw.brick]

pa nije sva hrana ista, nije ni sva hrana zdrava (niti poreklo geografsko zdravo) ali nije ni sva losa.
ovde, u ovim krajevima je hrana daleko kvalitetnija nego u nekim drugim krajevima, a nasi propisi vezani za hranu su prilicno stroziji nego danasnji EU.
kod nas ne moze da se prodaje sve ono sto moze da se plasira u EU, i to sto u Briselu pricaju mozda vazi za Brisel norme.

u nasim prodavnicama najlosija je uvozna hrana...po pravilu.
i najvise se reklamira, cesto agresivno jer slabije prolazi.

ako ista imamo da ponudimo, to je kvalitetna hrana vec decenijama unazad.

[206]

U velikom broju slucajeva, to je istina - makar u onom delu da je nase kvalitetnije od velikog broja uporedivih uvoznih artikala.

Sto ne znaci da je nase dobro, samo je cesto bolje nego strano, jer ona hrana koju smo imali nekad, i ovo sto imamo sad, je **** i glava.

[CLD]

upravo tako, medjutim kod nas ce uskoro da s epojavi jedan drugi problem, vec ga je neko spomenuo, sva ona sranja koja su bacili na nas za vreme bombardovanja mi, tacnije vi polako unosite u organizam putem hrane.

[bagu]

Odakle uopšte izraz pašteta?
Pa šteta da se baci

[BRABUS]

Pristalice teorije zavere hocu da pitam kakve veze ima Delta i njen monopol na Hrvatskom trzistu?

Ova izjava je vezana za hrvatsko trziste...procitajte malo bolje...nekazem da i ovde o rade pojedini proizvodjachi, ali chemu raspredanje teorije za triste Srbije, kad se ova izjava odnosi na Hrvatsko trzishte

Tekst je za hrvatsko trziste u kome Agrokor drzi dobar deo prehrambene industrije, doduse ne tako veliki kao Delta kod nas, ali svakako znacajan. Takodje, ako si pratio, mogao si da vidis da Delta hoce da kupi Agrokor...

A kakve veze sa ovim tekstom - pa recimo Salford drzi monopol (ca. 65% trzista) u mlekarskoj industriji u Srbiji i pokrenuta je prica o tome pre neki dan, pa ocigledno je neko smislio da moze da upali prica kako je ono sto se radi u nasim mlekarama najbolje, i necemo da dozvolimo da idemo ka tim EU procesima proizvodnje, nego bolje mi da pravimo nase zdravo melko i povecavamo cene kad nam se digne...

[vlada]

Za pastete je tacno,
a ovo drugo si se nalupetao samo tako....
NHF

Ako ti kazem da se bavim proizvodnjom hrane, koja ukljucuje proizvodnju svezih * cenzura_ovde nediskutujemo pijachne poslastice_cenzura *, praha i melanza, kao i proizvodnju mesa i saradnju sa mesnopreradjivackim industrijama - dakle ne lupetam bas tako napamet kao sto se tebi cini?

Konkretno sta mislis da nije tacno?

Eh, moj komentar se odnosio na Rajmax-a, nije na tvoj 206.

A konkretno sam mislio na sledece: Da u sirevima nema mleka, da se jogurt i kiselo mleko i slicni proizvodi proizvode od bakterija mrtvaca, da je nepotrebno piti mleko i jesti mlecne proizvode, da se mlecni proizvodi u Srbiji ne proizvode od domaceg mleka, da su deca agresivna od vocnih jogurata ..... ma strasno
Kako neko moze da kaze nesto ovako i da ostane ziv.

Jos jednom Rajmax bez ljutnje, ali ne treba da prenosis komentare
za koje nisi siguran da su tacni jer dolazis u situaciju da ispadnes smesan.

[zverko]

kolko ja vidim ti si ispao smesan a ne rajmax posto on nigde ne pomije pastetu tako da se sa meseca vidi na koga si mislio a kad ti je 206 dao argumente onda si ti ogrenuo pusku na drugu stranu. tacno je da je kazan u kome sir vri prljav ko kod kovaca jeste i cevi su ka kanalizacione i mleko koje pijemo tece kroz ko zna sta ali pre pakovanja se svaki proizvod pasterizuje i sterilizuje. pa da je sve tako naopako i opasno padali bi ljudi na ulici ko svece a deca bi nam hodala unatraske.

alo bre ljudi... porasli smo na parizeru a sad se nesto tu kao kurobecamo i smetaju nam aditivi a do pre 10god niko nije ni znao za njih osim ljudi koji su radili u mesnim industrijama ustvari znali smo i mi samo smo ih zvali konzervans a ne E-237, E-309 i sta ti ja znam... zato jedem virslu i "pa-steta da se baci" od pilecih noktiju , kozica i trepavica i jos ne svetlim...
btw, niko s ene buni kad se iznesu pihtije na sto a svi znamo od cega su napravljene. z aone koji ne znaju glava sa sve usima , papci eventualno keva metne jedan ribic da budu malo mesnatije ili kavurma...

[starac vujadin]

Treba se drzati onoga sto radi Mick Jagger - ne jesti neorganske stvari. To je predvorje svih kancera i ostalih sranja. Zato moze da skakuce sa 60+ godina...samo treba imati para, pa priustiti takvu ishranu.

Mislim da je ova prica o sirevima preterana... mada je tacno da mleko nije neophodno u ljudskoj ishrani. Ne postoji nijedna odrasla zivotinja koja konzumira mleko kad prestane da bude mladunce.

Moj stariji brat se nekad davno bavio prodajom kompresora Atlas Copco. Pored ostalih, jedna od podela kompresora je na uljne i bezuljne. Bezuljni su mnogo skuplji. Dodje kod njega jednom neki lik, hoce da pokrene proizvodnju konditorskih proizvoda i treba da uzme kompresor. Na opasku da u prehrambenoj industriji ne smeju da se upotrebljavaju uljni zbog uljnih isparenja, samo je odmahnuo glavom - cena mu je bila bitnija...Kontrola je zakon u prehrambenoj industriji.

Slazem se da je kvalitet mnogih nasih prehrambenih proizvoda bolji nego na Zapadu, ali imamo problem sa tehnologijom kod manjih proizvodjaca... Moramo bolje da iskoristimo tu nasu komparativnu prednost.

[BOOST]

1 Kg svedskog svinjskog mesa 8€

isti Kg EU mesa u istoj prodavnici 3,5-4€

===========================

1 Kg svedskog teleceg mesa 10-14€

isti Kg porekla EU ili Argentina + Nz 7€

============================

1Kg svedke pastete sadrzi minimum 70% jetre da bi se smela zvati jetrenom.
Nema sanse da se moze mazati na hleb, sece se u kriske nozem.

Cena 6e Kg

EU i ostala bljuvotina od pasteta je ista cena sa 10-20% jetre

======================================

Razlike su ogromne od zemlje do zemlje, postoji minimalan kvalitet koji se trazi za ispunjavanje bilo kojeg standarda, ovde na severu nezale na standard ali zive dugo.


Sa sirevima ista stvar
Sa mlekom ista stvar, probao jednom mleko iz Nemacke, doslo mi da povratim , ukus raznih djubriva i ribe???

========================================

Rezimiram:

Svedsko meso je neukusno ako se sprema na balkanski nacin.

Nema masti nema nista ko djon da zvaces.

Sa druge strane EU artikli se daju spremati na nacin kao sto prilaze nasa kuhinja i daju ocekivani ukus.

Dakle, imas jedno, imas drugo, pa sad birash.

[vlada]

kolko ja vidim ti si ispao smesan a ne rajmax posto on nigde ne pomije pastetu tako da se sa meseca vidi na koga si mislio a kad ti je 206 dao argumente onda si ti ogrenuo pusku na drugu stranu.

Komsija, sedi 1
Ne pratis na casu, procitaj ponovo prvi post u temi.

[zverko]

Mislim da je ova prica o sirevima preterana... mada je tacno da mleko nije neophodno u ljudskoj ishrani. Ne postoji nijedna odrasla zivotinja koja konzumira mleko kad prestane da bude mladunce.

ovo jednostavno nije tacno... macka pije mleko, pas pije mleko, majmun pije mleko. a poenta je u tome sto ni jedna zivotinja ne moze da ode u procu pa da kupi mleko nego neko mora da joj da i kad joj da onda ce da pije i da peva

kolko ja vidim ti si ispao smesan a ne rajmax posto on nigde ne pomije pastetu tako da se sa meseca vidi na koga si mislio a kad ti je 206 dao argumente onda si ti ogrenuo pusku na drugu stranu.

Komsija, sedi 1
Ne pratis na casu, procitaj ponovo prvi post u temi.

komso a ti si bas od tolikog tehta zapamtio dva reda koji pisu o pasteti i cajnoj a 90% texta se odnosi na mleko i mlecne proizvode.
sir ne moze da se napravi bez mleka tj mlecne masti osim ako nije biljnog porekla. da bi nastao sir u mleko se mora sipati odredjena kultura bakterija da bi se ono usirilo ili ti grubo receno pokvarilo, ukiselilo.

[BOOST]

zverko

hehe, nisi probao gomilu sireva iz nemacke i holandije sa ukusom celofana
Moze bato i plastika da se prodaje kao sir, samo zavisi od tehnologije i sta je za koga sir

[206]

Kravlje, kozje, ovcije ili bilo koje drugo mleko, koje mnogi tako vole i piju misleci da tako sebi cine uslugu, sadrzi kalcijum u formi potpuno neiskoristivoj za ljudski organizam.

Sterilizacija i pasterizacija mozda ubiju vecinu bacila, ali da li bi nekome bilo svejedno da se, da prostite userem u kazan sa mlekom, pa da ga posle pasterizujem - ko bi to voleo da pije, bez obzira sto je to sada sterilizovano...? Proizvod mozda i sterilizujes, prostor "obogacen" bakterijama malo teze, radnike sa niskom kulturom radne discipline i higijene ces sipak da dezinfikujes u pasterizatoru.

A aditive u hrani smo poceli da jedemo odavno, to da, ali NIKAD u ovolikoj meri. Ranije si mogao da kupis...sta? Carnex, Mitros, jos par njih i to je to. A danas? Video bih sta biste rekli da neko od vas ikad zaviri u pogone Lijanovica (koji su MASOVNO prisutni kod nas, pod ovim ili onim imenom...) pa vidi svinjske polutke od 150Kg, ishranu istih prerano preminulim primercima iste vrste ( u sirovom ili u kostano brasno samlevenom obliku)? Ili rostiljsko pile od 4kg koje nam valjaju gospoda iz Perutnine Ptuj, pod izgovorom da je to sve prirodno, trte-mrte, a pumpanje biotinom kroz (maksimalno skraceni) tovni period niko ne spominje...

Evo vam mala koincidencija - svojevremeno je za vreme pojave bolesti Ludih Krava, sa trzista maltene preko noci nestalo pravo riblje brasno, koristeno kao proteinska osnova za pripremu stocne hrane - umesto njega pojavila se ogromna kolicina "ribljeg" brasna po nesto nizoj ceni, raznim kanalima uvezenog iz Italije, proizvedenog u Britaniji, na primer...na etiketi ambalaze stoji da NIJE namenjeno za ishranu zivotinja i posredno ljudi, ali ko to gleda? I dan danas, riblje brasno je tesko naci, lakse i jeftinije je samleti crknutu kravu i uvaliti mudasca za bubrege.

Ej, verujte mi da niste svesni sta sve jedete.